对市人大孙光辉等代表《关于繁荣符离烧鸡产业发展》议案的答复

宿州市文化和旅游局作为协办单位，对市人大孙光辉等代表《关于繁荣符离烧鸡产业发展》的议案，现答复如下：

一、关于“公鸡”为元素的文化主题公园

经与埇桥区相关部门联系，我市暂无“公鸡”为元素的文化主题公园。我局在符离高速服务区，探索展示了符离集烧鸡元素的景观小品。目前，埇桥区正在编写符离集烧鸡产业园的规划，谋划符离集烧鸡非遗展示中心（产业技术研究院）项目，在该区域内，还会结合符离集烧鸡元素，增加景观小品，该项目具有一定的游览元素。我局已建议埇桥区谋划该项目时，考虑研学旅行教育接待工作的功能配套，将该点位按照安徽省研学旅行基地相关要求打造。

下一步，我局拟重点推动烧鸡元素在公益广告中的应用，设计应用符离集烧鸡相关主题宣传内容；将结合近年来文明创建公益广告创意制作的经验，为埇桥区推荐服务企业，提供创意支持。

二、关于“符离烧鸡饮食文化节”相关情况

目前，我局暂未接到市政府关于筹备、举办“符离烧鸡饮食文化节”的工作部署，如后期市政府举办相关活动，我局将全力做好配合工作。

我局对于符离集烧鸡产业发展工作十分重视，制定了《宿州市文化和旅游局关于促进符离集烧鸡产业发展工作落实方案》，依托文旅平台，助力我市烧鸡品牌塑造。经我局指导、推荐，宿州市符离集烧鸡已成功申报、入选安徽省非物质文化遗产；将进一步积极指导埇桥区做好符离集烧鸡技艺参加第六批国家级非物质文化遗产的申报准备工作。

为推广我市烧鸡品牌，促进烧鸡产业发展，我局积极推荐符离集烧鸡参加省级以上的非遗文创、旅游产品等展览会。2021年，我局推荐宿州市符离集烧鸡参评省文化和旅游厅主办的“安徽美食·百城千味”活动，符离集烧鸡成功获评省级招牌菜。2021年中国（宿州）大运河非遗美食展及“品美食 赏非遗 游宿州 ”推介会期间，邀请多家符离集烧鸡的代表企业参加非遗美食展，将符离集烧鸡推介给安徽省内皖北旅游联盟6地市【蚌埠、淮北、淮南、阜阳、亳州】、淮海经济区各城市【徐州、临沂、枣庄、商丘、宿迁、济宁、连云港、菏泽】、长三角经济圈部分城市【苏州、扬州、无锡、镇江】，统一采购一批烧鸡休闲食品、烧鸡酱，赠送给嘉宾和游客。在宿马绿地衢坊街，举办宿州市2021年“文化和自然遗产日”暨非遗购物节文化惠民消费活动期间，将符离集烧鸡纳入文化惠民消费券的采购范围。通过多种形式，推广符离集烧鸡及相关产品，让各地企业、市民游客，有机会品尝美食，拓展品牌影响力。

办理类型：持续办理 B类

联系单位：宿州市文化和旅游局  

联系电话：0557-3027229